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靠譜的火鍋店設計,自帶引流功能!

    火鍋店設計近年來成為餐飲創業人員比較關注的一個設計版塊,首先火鍋的市場足夠大,大水產大魚,火鍋品牌也相對其他品類來講活躍度更高。初創餐飲品牌往往因為火鍋容易控制出品,于是加入火鍋創業大軍。但是,火鍋店裝修設計這邊有哪些竅門呢?今天小編帶大家來了解一下。
    
   火鍋店設計要從不同的火鍋店實際情況出發,以根據建筑主體的風格、火鍋的檔次定位、甚至是地理位置、目標客群等因素進行衡量,來進行量身定做。在整個火鍋店設計過程中,需要特別警惕和避免一些對火鍋店運營效率造成干擾的項別:比如,火鍋店設計中的空間結構不可以過于單調,用餐人群需要根據不同的用餐心情去挑選不同的就餐空間,千篇一律的空間布局會造成消費者的審美疲勞;店內的桌位桌間距不能過小,吃火鍋的時候我們經常需要多頻次加蘸料、服務員需要多頻次的上各種涮菜,這些都為火鍋店設計提出了桌間距要求。
    另外,火鍋店空間裝飾不能太過缺乏特色裝飾點綴,火鍋最大的特點就是“熱火朝天、輕松歡聚”,圍繞這個用餐氛圍,我們應該在火鍋店設計中用足量的特色裝飾去呼應顧客的用餐心情。
    除此之外,火鍋店設計中的裝修選材也是一個非常重要的環節?;疱伒暧捎谔厥獾挠貌头绞?,常常會導致空間裝修材料磨損嚴重、油污嚴重、或者高溫變形等問題。這些在我們進行餐廳設計的時候就需要給予特別的關注,盡量減少返工重做的幾率。
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