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餐廳設計廚房裝修知識的科普

  廚房是廚師重要場合,所以廚房裝修在餐廳裝修整體裝修中的重要環節,而裝修的好壞不光要看整體的布局規劃、設計風格,餐廳裝修裝修知識也是首要項目之一。今日,東方日成餐飲設就來教大家一些常見的廚房裝修知識。
 
  1、廚房門對到大門、后門、廁所門
 
  廚房門對大門,很簡單構成穿堂煞,是穿堂煞中破財最嚴峻的一種。廚房門對后門,家中的金錢不可思議的花費會非常嚴峻。廚房門對廁所門會構成消化系統及財政上的損傷。
 
  2、忌開放式廚房
 
  現代的餐飲裝修為了追求時尚感和令空間感添加,通常喜愛把廚房規劃為開放式。 本來開放式的廚房銀爐灶顯露,故斂財能力亦較弱,一起運用開放式廚房,在煎炸食物時,油煙亦會散發到前臺中,即使運用抽油煙機也不能完全把油煙吸走,故前廳常常會殘藏著油煙味,對客人環境及自己健康都不利。
 
  3、忌廚廁相連或相沖
 
  廚房屬火,廁所屬水,廚廁相連又共用一門收支,會構成水火相沖。一起,廁所的穢氣會摻入廚房,有礙衛生,家人簡單百病叢生。
 
  4、廚房忌用紅、黑二色
 
  因爐灶屬火,赤色也屬火,若以赤色為主,便簡單致使火太旺,有火炎土燥的景象,按期之間脾氣暴躁或簡單有肝病。黑色也不宜選用,由于黑色屬水,與屬火的爐灶構成水火相沖,影響伴侶健康。餐館裝修廚房裝修宜淺色為主,如米色、象牙色等。
 
  5、廚房忌水火相對
  
  看完廚房里邊的忌諱要求,肯定一些咱們不知道,沒有去留意吧,所以餐廳設計布局的時分多思考一些了,那么咱們還需要留意什么呢?
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